一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、方便食品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、糖果制品和食用油、油脂及其制品等12大類食品406批次樣品，檢出其中飲料、方便食品、水果制品、肉制品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品等6大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
根據(jù)《
食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)組織起草了《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑L-肉堿酒石酸鹽》等26項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿），現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
為進(jìn)一步深化市場(chǎng)主體信用體系建設(shè)，市場(chǎng)監(jiān)管總局起草了《嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單管理辦法（修訂草案征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
2020年，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，依法履行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管職責(zé)，狠抓研究試驗(yàn)、南繁試驗(yàn)、進(jìn)口加工、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部強(qiáng)化工作督導(dǎo)。結(jié)果表明，絕大多數(shù)單位能夠按照法律法規(guī)開展相關(guān)活動(dòng)，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理規(guī)范可控。同時(shí)，監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)少數(shù)單位和個(gè)人存在違法違規(guī)問題。依據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行嚴(yán)肅處理。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
根據(jù)《
食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》，4-α-糖基轉(zhuǎn)移酶等9種食品工業(yè)用酶制劑新品種和食品添加劑三氯蔗糖擴(kuò)大使用范圍的申請(qǐng)，其安全性和工藝必要性已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心）
2、食品安全·曝光臺(tái)
愛美之心人皆有之，在這個(gè)以“瘦”為美的時(shí)代，很多女生希望通過吃一些減肥類的產(chǎn)品來快速實(shí)現(xiàn)變瘦變美，很多不法分子***是利用女生的這種心理，生產(chǎn)、銷售含有違禁成分的減肥產(chǎn)品，從中獲取巨額暴利。2020年，各地通報(bào)了一系列生產(chǎn)、銷售有毒有害“減肥產(chǎn)品”案件。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：2020年3月，據(jù)央視新聞客戶端報(bào)道，無錫警方成功破獲一起銷售有毒有害減肥產(chǎn)品的特大案件；2020年5月，從吉林省公安廳官方微信獲悉，梅河口警方破獲一起建局以來******生產(chǎn)銷售有毒有害食品案件；2020年6月，從吉林省公安廳官方微信獲悉，遼源警方破獲系列特大生產(chǎn)銷售有毒有害食品案；2020年7月，長(zhǎng)沙市公安局通報(bào)，成功破獲一起涉案4000余萬元的生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件；2020年8月，從滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，滁州市定遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、公安機(jī)關(guān)聯(lián)合破獲了一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件等。
2月3日，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同區(qū)食安辦、成華區(qū)公安分局開展聯(lián)合執(zhí)法，根據(jù)群眾舉報(bào)線索，對(duì)雙成路某火鍋店使用回收原料加工火鍋油料一案進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查。據(jù)了解，執(zhí)法人員于3日晚8時(shí)左右到該火鍋店現(xiàn)場(chǎng)取證，直至次日凌晨，完成了對(duì)該店的現(xiàn)場(chǎng)檢查、對(duì)相關(guān)人員詢問、對(duì)相關(guān)食材的抽樣封存。據(jù)成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲該店后廚擺放并盛有回收原料油的鐵桶5個(gè)，用于過濾回收原料的濾盆2個(gè)、粗細(xì)濾勺各1把，現(xiàn)場(chǎng)查封“回收油”111.5公斤。（成都市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：根據(jù)《食品安全法》第三十四條第（一）款規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。根據(jù)《******人民法院 ******人民檢察院 公安部關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動(dòng)的通知》（公通字〔2012〕1號(hào)）規(guī)定，“地溝油”犯罪，是指用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料，生產(chǎn)、加工“食用油”，以及明知是利用“地溝油”生產(chǎn)、加工的油脂而作為食用油銷售的行為，對(duì)于利用“地溝油”生產(chǎn)“食用油”的，依照刑法第144條生產(chǎn)有毒、有害食品罪的規(guī)定追究刑事責(zé)任。因涉嫌犯罪，該案已通過行刑銜接移交公安機(jī)關(guān)，目前相關(guān)調(diào)查仍在進(jìn)行中。
近日，柳州融水縣一超市銷售普通花茶竟宣稱治療功效，被市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。融水縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開展春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域聯(lián)合執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)，融水縣安陲鄉(xiāng)一超市的茶葉銷售區(qū)擺放著宣稱治療功效的白貢菊、紅玫瑰、金邊玫瑰等3種包裝花茶和1種包裝檸檬片。上述產(chǎn)品前均放置有對(duì)應(yīng)的宣傳卡片，其宣稱的功效內(nèi)容分別為：平肝明目、風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、避暑除煩、清心明月、高血壓等；芳香怡人、有理氣和血、疏肝解郁降脂減肥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等作用。特別是對(duì)婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇功效；美麗容顏、新陳代謝、調(diào)經(jīng)止痛、保護(hù)經(jīng)期、安神定氣、緩解焦躁、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀；美白與減肥、補(bǔ)充維生素C等。（柳州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：經(jīng)初步查明，該超市負(fù)責(zé)人為增加超市白貢菊、紅玫瑰、金邊玫瑰、檸檬片的銷量，自行在網(wǎng)上下載了相關(guān)產(chǎn)品的宣傳資料并制作為小卡片進(jìn)行疾病治療功效宣傳。該超市上述行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)廣告法》第十七條的規(guī)定，融水縣市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該超市進(jìn)行立案查處，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。
2021年1月4日，無錫梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某大型冷庫初查情況進(jìn)行復(fù)核，發(fā)現(xiàn)有4家經(jīng)營(yíng)戶在2020年12月中旬初查時(shí)***因缺失核酸檢測(cè)證明、消毒證明及集中監(jiān)管倉出倉證明而被我局要求暫停進(jìn)口冷凍食品，但均在尚未補(bǔ)辦相關(guān)證明的情況下便擅自進(jìn)行銷售。（梁溪市場(chǎng)監(jiān)督管理微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：無錫豐之貝貿(mào)易有限公司銷售未取得核酸檢測(cè)證明、消毒證明及集中監(jiān)管倉出倉證明進(jìn)口冷凍食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)的規(guī)定，梁溪市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》******百二十三條之規(guī)定，沒收當(dāng)事人違法所得760元、罰款50000元，上繳國(guó)庫。其他3家涉及違法違規(guī)銷售進(jìn)口冷凍食品的經(jīng)營(yíng)戶正處于被調(diào)查階段，后續(xù)將根據(jù)調(diào)查結(jié)果，依法對(duì)其進(jìn)行處罰。
近日，大連某市場(chǎng)因“小宋海鮮攤位缺斤短兩，1.86萬元海鮮被宰4700多元”引發(fā)熱議的事件，受到社會(huì)各界關(guān)注。大連市市場(chǎng)監(jiān)管局******時(shí)間進(jìn)行了立案調(diào)查。執(zhí)法人員在實(shí)地調(diào)查取證過程中發(fā)現(xiàn)，涉案單位未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，使用不合格電子計(jì)價(jià)秤，惡意騙取消費(fèi)者價(jià)款達(dá)3846元。該違法行為情節(jié)嚴(yán)重，社會(huì)影響惡劣，破壞了市場(chǎng)公平有序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，且事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿。（大連發(fā)布微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《計(jì)量法》《食品安全法》等法規(guī)，對(duì)騙取消費(fèi)者價(jià)款的行為，予以從嚴(yán)從重的頂格處罰，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、沒收違法所得及涉案工具，處違法所得10倍罰款，罰沒款共計(jì)54090.5元。震懾了違法行為，維護(hù)了市場(chǎng)公平有序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
為切實(shí)維護(hù)元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間群眾飲食安全和消費(fèi)市場(chǎng)秩序，北京警方于2020年12月底啟動(dòng)打擊制售假酒專項(xiàng)行動(dòng)，截至目前，共打掉制售假酒類犯罪團(tuán)伙15個(gè)，刑事拘留50人，搗毀“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”33處，扣押成品白酒3.5萬余瓶、半成品及包材35萬余件（套）、制假設(shè)備35臺(tái)，全面打響了節(jié)前食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。（北京市公安局）
點(diǎn)評(píng)：據(jù)北京市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按照公安部部署，北京警方針對(duì)“兩節(jié)”期間，特別是春節(jié)前食品市場(chǎng)供需兩旺的特點(diǎn)，緊盯食品市場(chǎng)銷售、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等******環(huán)節(jié)，一方面加大對(duì)食品領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)的專項(xiàng)打擊，比如此次針對(duì)制售假酒的集中打擊，***是其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容；另一方面，警方聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管等行政部門，開展高頻次執(zhí)法檢查、清理整治，全力確保首都市民度過一個(gè)健康安全、歡樂祥和的新年。
2月19日，******人民檢察院、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布15個(gè)落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)***嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)典型案例。此批典型案例覆蓋領(lǐng)域廣，包括添加禁用物質(zhì)的減肥咖啡、“假烤鴨”、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)不履責(zé)等食品領(lǐng)域案件，黑作坊制售假藥、藥店銷售過期劣藥的藥品領(lǐng)域案件，不合格化妝品案件以及危害農(nóng)業(yè)安全的偽劣種子案件等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
點(diǎn)評(píng)：據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，開展專項(xiàng)行動(dòng)期間，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門查辦涉食品安全違法案件28.48萬件，罰沒款27.25億元；藥品監(jiān)管部門查辦藥品、化妝品和醫(yī)療器械領(lǐng)域違法案件10.77萬件，罰沒款18.40億元；檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕涉食品藥品安全犯罪案件3945件7298人，起訴8791件17066人。
近期，上海金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接舉報(bào)稱某外賣平臺(tái)上有餐飲店超范圍經(jīng)營(yíng)冷食類食品。經(jīng)查，該處為一小吃店，其食品經(jīng)營(yíng)許可證上標(biāo)示的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為熱食類食品制售，不含冷食類食品制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，且店內(nèi)并無冷食類食品制作專間，但現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)其正在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)上對(duì)外經(jīng)營(yíng)冷食類食品，如蒜蓉黃瓜、泡椒鳳爪等。鑒于其超出許可范圍從事冷食類食品經(jīng)營(yíng)的行為違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》的規(guī)定，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)其立案處罰。（上海市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：該餐飲店僅取得熱食類食品制售的許可范圍，擅自通過外賣平臺(tái)銷售蒜蓉黃瓜、泡椒鳳爪等涼拌菜，超出了其獲證范圍，構(gòu)成了“超過許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營(yíng)的”違法行為，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十八條規(guī)定，應(yīng)依照《食品安全法》******百二十二條的規(guī)定，“貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款?！?br style="margin:0px;padding:0px;font-family:Verdana, Arial;-ms-word-break:break-all;text-size-adjust:none;" />
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
食品伙伴網(wǎng)整理了2021年1月酒類行業(yè)發(fā)生的動(dòng)態(tài)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：52度國(guó)窖1573、李渡高粱1975等產(chǎn)品調(diào)價(jià)；部分酒企發(fā)布2020年度業(yè)績(jī)預(yù)告；燕京啤酒、貴州茅臺(tái)等多家企業(yè)人事發(fā)生調(diào)整；新品扎堆發(fā)布，瞄準(zhǔn)春節(jié)市場(chǎng)；廣東、江蘇、青海等地破獲假酒案。
2020年已經(jīng)過去了，食品行業(yè)上市企業(yè)陸續(xù)披露了2020年度業(yè)績(jī)預(yù)告。今天，食品伙伴網(wǎng)整理了6家食品企業(yè)2020年度業(yè)績(jī)預(yù)告。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：據(jù)統(tǒng)計(jì)，湯臣倍健、泉陽泉、麥趣爾、海南椰島、西藏發(fā)展、科迪乳業(yè)預(yù)計(jì)2020年業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
為方便小伙伴們對(duì)特殊食品和“三新”食品每個(gè)月注冊(cè)申報(bào)情況的了解，食品伙伴網(wǎng)注冊(cè)部將1月份注冊(cè)申報(bào)情況進(jìn)行匯總。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：2021年1月份國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心共發(fā)布3次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)批件（決定書）待領(lǐng)取信息，共涉及28款嬰幼兒配方乳粉；2021年1月份國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心共發(fā)布13次保健食品批件（決定書）待領(lǐng)取信息、5次保健食品批件（決定書）郵寄詳情單、2次郵寄保健食品審評(píng)意見通知書清單，共涉及516款保健食品；2021年1月份，國(guó)家衛(wèi)健委共受理了8款食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，其中6款進(jìn)口產(chǎn)品，2款國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品。
食品伙伴網(wǎng)整理了1月乳品行業(yè)發(fā)生的動(dòng)態(tài)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)；貝因美、現(xiàn)代牧業(yè)等企業(yè)公布了2020年業(yè)績(jī)預(yù)告；多款奶粉、酸奶等新品上市；各地部署乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)。
2020年新冠肺炎全球大爆發(fā)，在這樣的背景下，國(guó)內(nèi)各大乳企在防疫抗疫的同時(shí)，不斷尋求發(fā)展，各種動(dòng)作不斷，龍頭乳企加速奶源布局，細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：2020年，各大乳企繼續(xù)擴(kuò)大奶源戰(zhàn)略布局，在自己建設(shè)******奶源基地的同時(shí)，通過并購快速實(shí)現(xiàn)了奶源布局的擴(kuò)大。2020年，乳企紛紛推出新品，尤其在奶粉市場(chǎng)，更多品牌將目光投向細(xì)分領(lǐng)域，眾多乳企搶灘兒童奶粉市場(chǎng)，頭部品牌扎堆布局A2蛋白奶粉，成人奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等。
食品伙伴網(wǎng)整理了1月軟飲料行業(yè)動(dòng)態(tài)，涉及多家企業(yè)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：可口可樂、娃哈哈、香飄飄等推出了飲料新品；香飄飄、維維食品發(fā)布2020年度業(yè)績(jī)預(yù)告；東鵬飲料在上市過程中有新進(jìn)展，冰峰汽水?dāng)M啟動(dòng)上市，匯源果汁則被正式取消上市地位等。
2020年已經(jīng)過去，根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的2020年1月-12月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，食品伙伴網(wǎng)不******統(tǒng)計(jì)，2020年23批次不合格葡萄酒未準(zhǔn)入境，較2019年的33批次同比減少了30%，未準(zhǔn)入境不合格葡萄酒重量總計(jì)約27983.234千克。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：2020年未準(zhǔn)入境不合格葡萄酒的產(chǎn)地分別為德國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、法國(guó)、南非、西班牙。其中，來自西班牙、法國(guó)的不合格葡萄酒數(shù)量***多，各有8批次。
2月18日，據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站消息，4-α-糖基轉(zhuǎn)移酶等9種食品工業(yè)用酶制劑新品種和食品添加劑三氯蔗糖擴(kuò)大使用范圍的申請(qǐng)，其安全性和工藝必要性已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：9種食品工業(yè)用酶制劑新品種有：4-α-糖基轉(zhuǎn)移酶、α-淀粉酶、多聚半乳糖醛酸酶、果膠酯酶、磷酸肌醇磷脂酶C、磷脂酶C、木聚糖酶、葡糖淀粉酶、脂肪酶。 還有1種食品添加劑擴(kuò)大了使用范圍，為三氯蔗糖，擬用于醬鹵肉制品類，******使用量為0.35g/kg。
2021年春節(jié)是新冠肺炎疫情防控進(jìn)入常態(tài)化的******個(gè)春節(jié)。節(jié)日期間，廣大餐飲企業(yè)在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，主動(dòng)提升菜品質(zhì)量、創(chuàng)新服務(wù)方式，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)搶眼。商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，除夕至正月初六（2月11日-17日），全國(guó)******零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元，比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)28.7%，比2019年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)4.9%。（上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：2021年春節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，年夜飯預(yù)訂火爆；網(wǎng)絡(luò)訂餐呈現(xiàn)新趨勢(shì)；餐桌文明成為新時(shí)尚。
春節(jié)前，為保障新春佳節(jié)期間食品安全，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對(duì)性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)食品伙伴網(wǎng)不******統(tǒng)計(jì)，廣東、河南、福建、山東、黑龍江、安徽、江西等18個(gè)省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門發(fā)布了春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢情況，共抽檢15466批次食品，其中不合格食品147批次。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：河南檢出不合格食品數(shù)量***多，有43批次，其次為廣東、福建，各有31批次、21批次。此外，陜西、新疆、天津未檢出不合格產(chǎn)品。除山東地區(qū)不合格產(chǎn)品外，其余不合格食品類別涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、餐飲食品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、速凍食品、豆制品、保健食品、方便食品、蔬菜制品。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量***多，有78批次。
依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測(cè)分析團(tuán)隊(duì)，我們對(duì)2020年1月至12月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)及各省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)上發(fā)布的1,031期關(guān)于食品不合格情況的通告進(jìn)行了分析匯總，不******統(tǒng)計(jì)共14,295批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3,799批次，占比26.57%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：從食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢不合格情況看，蔬菜和水產(chǎn)品不合格問題***多，其中腐霉利、4-氯苯氧乙酸鈉、毒死蜱等農(nóng)藥殘留超標(biāo)，恩諾沙星、氧氟沙星等獸藥殘留超標(biāo)和重金屬鎘污染占比較高；從食用農(nóng)產(chǎn)品銷售地看，河南省、重慶市、山東省檢出不合格食用農(nóng)產(chǎn)品批次***多。
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第5周通報(bào)中，歐盟食品和飼料 類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病微生物的存在以及食品添加劑和調(diào)味料的含量是否超標(biāo)，注意產(chǎn)品中真菌毒素的存在以及產(chǎn)品標(biāo)簽的合規(guī)性，******產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
食品伙伴網(wǎng)翻譯整理匯總了2021年1月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況，涉及麥片收集桶、陳皮、冷凍中華多紀(jì)鲀、冷凍大棗等多批次產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這些出口階段違反相關(guān)內(nèi)容的食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年2月8日，西班牙通過RASFF通報(bào)我國(guó)出口綠茶不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，******食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第6周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，******食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，******食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年2月15日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口塑料瓶和烘焙模具不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，******食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2.國(guó)際食品
全球剛剛迎來了2021年新年的到來，中國(guó)的農(nóng)歷新年也即將來臨。在這辭舊迎新之時(shí)，美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)（USSEC）******執(zhí)行官蘇?。↗im Sutter）回顧了充滿挑戰(zhàn)的2020年，并展望2021年為美國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)帶來的機(jī)遇。（美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：2021年，將重新定義豆粕在水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；提高美國(guó)大豆食品的******性，并讓大豆食品再現(xiàn)昔日的輝煌；開發(fā)豆油價(jià)值計(jì)算器；以及進(jìn)一步寫好美國(guó)大豆的可持續(xù)發(fā)展的新篇章。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的非洲豬瘟防控疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不******統(tǒng)計(jì)，2021年1月發(fā)生非洲豬瘟疫情707起，其中家豬112起，野豬595起。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：2021年1月發(fā)生非洲豬瘟疫情的國(guó)家涉及德國(guó)、韓國(guó)、拉脫維亞、羅馬尼亞、匈牙利、南非、俄羅斯。
2月17日，泰國(guó)農(nóng)業(yè)和合作社部部長(zhǎng)顧問Atkorn表示，雖然2020年受新冠疫情影響，但泰國(guó)仍然能夠向中國(guó)出口超過600億泰銖的水果。今年，泰國(guó)將與中國(guó)攜手?jǐn)U大合作，提高泰國(guó)水果質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)泰國(guó)出口的產(chǎn)品符合中國(guó)進(jìn)口法規(guī)的規(guī)定。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：泰國(guó)政府機(jī)構(gòu)將與民間性組織和企業(yè)代表在提高水果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面舉行合作討論會(huì)議，以加強(qiáng)開發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，完善產(chǎn)品追溯和物流管理系統(tǒng)，提高線下和線上營(yíng)銷推廣（O2O模式），促進(jìn)泰國(guó)4個(gè)出口檢查站的便利化發(fā)展。泰國(guó)計(jì)劃在今年向中國(guó)出口超過700億泰銖的水果。
俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局2月8日?qǐng)?bào)道：2021年2月8日，該局在符拉迪沃斯托克（Vladivostok）召開遠(yuǎn)東漁業(yè)盆地魚產(chǎn)品出口工作會(huì)議，與會(huì)者審議并討論了魚制品對(duì)華出口商所面臨的問題及其解決方法。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：目前由于中國(guó)對(duì)經(jīng)認(rèn)證的出口到中國(guó)的俄羅斯企業(yè)和船只的要求愈發(fā)嚴(yán)格，且大部分港口禁止進(jìn)口冷凍魚制品，從而造成俄羅斯魚制品庫存過剩，因此俄獸植局官方要求與會(huì)人員開發(fā)新的魚制品出口市場(chǎng)。
三、食品科技
2月7日，從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站獲悉，2020年度市場(chǎng)監(jiān)管科研成果獎(jiǎng)推薦申報(bào)工作已結(jié)束，共收到有關(guān)單位推薦的項(xiàng)目286項(xiàng)。根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管科研成果獎(jiǎng)管理辦法》規(guī)定和推薦通知有關(guān)要求，對(duì)形式審查合格予以受理的274項(xiàng)項(xiàng)目在市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站和市場(chǎng)監(jiān)管科技管理信息系統(tǒng)首頁同時(shí)公布。另外，形式審查不合格項(xiàng)目12項(xiàng)不予受理。（食品伙伴網(wǎng)）
2月2日，新疆自治區(qū)科技廳公示了2020年度新疆自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)勵(lì)人員、科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)勵(lì)成果，其中，涉及食品領(lǐng)域18項(xiàng)成果，包括一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，二等獎(jiǎng)10項(xiàng)，三等獎(jiǎng)5項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2月10日，從中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)官方微信獲悉，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)啟動(dòng)開展了2020年中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)評(píng)選工作。經(jīng)組織提名、形式審查、網(wǎng)絡(luò)初評(píng)、答辯評(píng)審、社會(huì)公示等環(huán)節(jié)，決定授予馬雄風(fēng)等51名同志中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2月4日，甘肅省人民政府發(fā)布關(guān)于2020年度甘肅省專利獎(jiǎng)勵(lì)的決定，根據(jù)《甘肅省專利獎(jiǎng)勵(lì)辦法》（甘肅省人民政府令第148號(hào)）規(guī)定，經(jīng)評(píng)審，授予：胡斌等15人專利發(fā)明人獎(jiǎng)?！吧窖蛑гw肺炎二聯(lián)滅活疫苗及其制備方法”等5件專利專利獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)?！靶滦统邏捍罅髁颗艢忾y”等20件專利專利獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)?！耙环N百萬千瓦級(jí)光伏發(fā)電基地實(shí)時(shí)測(cè)光網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建方法”等25件專利專利獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。其中，涉及食品領(lǐng)域7件專利，包括一等獎(jiǎng)2件，二等獎(jiǎng)2件，三等獎(jiǎng)3件。（食品伙伴網(wǎng)）
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